Di era media sosial saat ini, dunia terasa semakin kecil. Hanya dengan sekali gulir layar, kita bisa melihat makanan lezat dari berbagai belahan dunia. Yang paling sering mencuri perhatian?

Dessert atau hidangan penutup! Mulai dari pancake selembut awan di Jepang hingga cheesecake yang lumer di mulut dari Spanyol, berbagai hidangan manis ini sukses memikat hati (dan perut) netizen global.

Kali ini, kami akan mengajak Anda menjelajahi 9 dessert viral dari berbagai penjuru dunia yang sedang tren dan dibicarakan banyak orang. Siapa tahu, Anda menemukan inspirasi untuk dessert akhir pekan atau ide untuk mencoba sesuatu yang baru!

1. Basque Burnt Cheesecake – Spanyol

Cheesecake ini mungkin terlihat "hangus" di bagian atasnya, tapi justru itulah daya tarik utamanya. Basque burnt cheesecake berasal dari wilayah Basque, Spanyol, dan terkenal dengan bagian luar yang kecokelatan dan sedikit retak, kontras dengan tekstur dalamnya yang super lembut dan creamy.

Dengan bahan sederhana seperti krim keju, telur, gula, dan krim, dessert ini berhasil menciptakan sensasi rasa yang mewah dan elegan. Tak heran jika cheesecake ini viral dan hadir di berbagai kafe hingga dapur rumahan di seluruh dunia.

2. Bingsu – Korea

Saat cuaca panas melanda, tak ada yang lebih menyegarkan daripada semangkuk bingsu dingin dari Korea. Bingsu adalah dessert serut es dengan topping beragam, mulai dari kacang merah manis, potongan buah segar, siraman susu kental, hingga bubuk matcha.

Tak hanya enak, tampilannya yang penuh warna dan lapisan cantik juga sangat Instagramable. Kombinasi rasa dan tekstur yang unik membuat bingsu menjadi favorit musim panas di banyak negara, termasuk Indonesia.

3. Pancake Soufflé – Jepang

Jika ada dessert yang bisa membuat siapa pun tersenyum hanya dengan melihatnya, itulah pancake soufflé dari Jepang. Teksturnya yang super lembut dan bentuknya yang tinggi mengembang membuatnya terlihat seperti bantal manis yang bisa dimakan.

Rasanya ringan, tidak terlalu manis, dan benar-benar meleleh di mulut. Banyak kafe spesialis pancake di Jepang yang menyajikannya secara artistik, tapi kini banyak juga orang yang mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep viral dari internet.

4. Macaron – Prancis

Macaron telah menjadi ikon dessert dunia yang tak lekang oleh waktu. Mungil, berwarna-warni, dan renyah di luar namun lembut di dalam, dessert asal Prancis ini telah menempuh perjalanan panjang hingga ke kafe-kafe dan toko roti di berbagai negara.

Dari rasa klasik seperti raspberry dan pistachio hingga inovasi baru seperti yuzu dan lavender, macarons terus berevolusi tanpa kehilangan pesonanya. Tidak heran jika dessert ini masih jadi primadona di media sosial.

5. Cinnamon Rolls – Amerika Serikat

Aroma harum dari cinnamon rolls yang baru keluar dari oven bisa langsung menggoda siapa saja. Dengan adonan yang empuk, lapisan kayu manis manis di dalamnya, dan siraman glasur gula di atasnya, cinnamon rolls adalah comfort food yang tidak pernah gagal.

Disajikan hangat saat sarapan atau sebagai camilan sore, roti gulung manis ini selalu sukses menciptakan momen manis yang memuaskan.

6. Tiramisu – Italia

Tiramisu merupakan salah satu dessert berlapis paling populer dari Italia. Dengan perpaduan biskuit yang direndam kopi dan lapisan krim keju mascarpone yang lembut, setiap suapannya menyajikan keseimbangan rasa manis, pahit, dan creamy.

Tiramisu sering dianggap sebagai pilihan elegan untuk acara spesial, namun kini banyak versi rumahan yang lebih praktis namun tetap menggoda.

7. Kunefe – Turki

Kunefe adalah kejutan manis yang berasal dari Turki dan kawasan Timur Tengah. Bagian luar yang renyah berpadu dengan isian keju lembut di dalamnya. Saat disiram dengan sirup manis dan ditaburi pistachio, rasanya benar-benar memukau.

Proses pembuatannya yang unik, dipanggang di atas wajan tembaga khusus, sering kali menjadi konten viral karena tampilannya yang menggugah selera dan menenangkan saat ditonton.

8. Pastel de Nata – Portugal

Custard tart mungil ini berasal dari Portugal dan telah mencuri hati para pencinta dessert di berbagai negara. Dengan kulit pastry yang garing dan isian custard lembut yang legit, pastel de nata cocok disantap kapan saja.

Sering disajikan dengan taburan kayu manis atau gula bubuk, tart ini punya cita rasa klasik yang tetap bisa bersaing dengan dessert modern.

9. Brigadeiros – Brasil

Brigadeiros adalah bola-bola cokelat mungil yang menjadi sajian wajib dalam perayaan di Brasil. Dibuat dari susu kental manis, bubuk cokelat, dan mentega, kemudian dibentuk bulat dan dilapisi meses warna-warni.

Rasanya manis dan teksturnya kenyal. Brigadeiros sangat mudah dibuat dan kini mulai populer di luar Brasil sebagai camilan praktis namun tetap memanjakan lidah.

Waktunya Coba Dessert Baru!

Itulah dia 9 dessert viral dari berbagai penjuru dunia yang sedang digemari banyak orang. Mana yang paling ingin Anda coba? Atau mungkin ada dessert khas dari daerah Anda yang juga layak naik daun?

Jangan ragu untuk berbagi cerita dan pengalaman manis Anda. Siapa tahu, dessert favorit Anda selanjutnya ada di daftar ini! Yuk, rayakan momen manis dalam hidupkarena hidup selalu terasa lebih indah saat kita bisa menikmatinya bersama.